منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
سلطة الباذنجان التونسية 13401713

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
سلطة الباذنجان التونسية 13401713
منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -

منتدى للتواصل بين طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -


سلطة الباذنجان التونسية

2 مشترك

منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة - :: منتديات عــــــامة :: فن الطبخ والحلويات

اذهب الى الأسفل

جديد سلطة الباذنجان التونسية

مُساهمة من طرف feirouz الأحد أبريل 01, 2012 8:04 pm



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[color:ff52=#999]اضغط للتكبير




















المقادير :








  • كيلو من الباذنجان
  • فلفلة كبيرة خضراء
  • فص ثوم مهروس
  • نصف فنجان من زيت الزيتون
  • ثلث فنجان خل
  • ملعقة من قشر البرتقال المجفف
  • ملعقة من الملح
  • ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات
  • حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور
  • حبات من الزيتون
  • نصف كوب من عصير الليمون








طريقة التحضير والطهى :








  1. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء

  2. يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال

  3. يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان

  4. تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون

  5. يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة
feirouz
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة

سلطة الباذنجان التونسية Medal-12
رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات : سلطة الباذنجان التونسية Readin10
المهن المهن : سلطة الباذنجان التونسية Factor10
الاعلام الاعلام : سلطة الباذنجان التونسية Male_a13
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 18458
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: سلطة الباذنجان التونسية

مُساهمة من طرف batnya الأحد مايو 13, 2012 11:48 am

سلمت يداك شيف فيروز تبدو سلطة شهية و راهو جا وقتها مع السخانة

في انتظار ابداعات جديدة
batnya
batnya
المراقبة العامة
المراقبة العامة

سلطة الباذنجان التونسية Medal-12
رسالة sms : كرامتي كعلبة الدواء لا تترك في متناول الصغار
الهويات الهويات : سلطة الباذنجان التونسية Unknow10
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام : سلطة الباذنجان التونسية Male_a11
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 564
نقاط التميز : 16180
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/02/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة - :: منتديات عــــــامة :: فن الطبخ والحلويات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى