الرئيسيةالبغرير
+5
feirouz
اميرة الاحلام
kellil mohamed
هشام الشاوي
اسماء المسيلية
9 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البغرير
من طرف اسماء المسيلية الثلاثاء أبريل 28, 2009 9:23 pm
البغرير أو الغرايف أو القرصة الجزائرية
القرصة عند القسنطنيين أو الغرايف أو البغرير الجزائري:
المقادير
كيلوسميد متوسط -
لتر ماء دافئ -
04 بيض -
04 خميرة كيميائية/ بيكن بودر -
ملعقة خميرة الخبز -
سكر أو عسل -
سمن بلدي أو زبدة -
ملح .
الطريقة:
يعجن السميد و الخميرةالخبز مع الماء بطريقة التقطيع و يضاف الماء قليلا قليلا مع العجن حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة - الكريب - أو القطايف ثم يضاف اليها البيض المخفوق و الخميرة الكميائية بدون تخمير تطهى في إناء غير لاصق وعند النضوج والانتهاء من كل الكمية تسقى بالعسل و السمن
القرصة عند القسنطنيين أو الغرايف أو البغرير الجزائري:
المقادير
كيلوسميد متوسط -
لتر ماء دافئ -
04 بيض -
04 خميرة كيميائية/ بيكن بودر -
ملعقة خميرة الخبز -
سكر أو عسل -
سمن بلدي أو زبدة -
ملح .
الطريقة:
يعجن السميد و الخميرةالخبز مع الماء بطريقة التقطيع و يضاف الماء قليلا قليلا مع العجن حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة - الكريب - أو القطايف ثم يضاف اليها البيض المخفوق و الخميرة الكميائية بدون تخمير تطهى في إناء غير لاصق وعند النضوج والانتهاء من كل الكمية تسقى بالعسل و السمن
اسماء المسيلية- ك.ش
-
رسالة sms : سلام عليكم
الهويات : 
المهن : 
الاعلام : 
الجنس : 
عدد الرسائل : 1993
نقاط التميز : 19004
تاريخ التسجيل : 25/02/2009
رد: البغرير
من طرف هشام الشاوي الأربعاء أبريل 29, 2009 8:27 am
أسماء نقدر نطيب الغرايف في الطاجين نتاع الكسرة .....هههههههههههههه أمزح
علابالك بلي نموت على الغرايف ........
شوفي أختي أسماء دبري راسك ديريلنا الغرايف وناكلوهم هنا في المنتدى ........
بارك الله فيك أختي الكريمة.......
علابالك بلي نموت على الغرايف ........
شوفي أختي أسماء دبري راسك ديريلنا الغرايف وناكلوهم هنا في المنتدى ........
بارك الله فيك أختي الكريمة.......
هشام الشاوي- ك.ش
-
رسالة sms : لاتنسونا من دعاءكم الهويات : 
المهن : الاعلام : الجنس : 
عدد الرسائل : 2882
نقاط التميز : 19500 تاريخ التسجيل : 18/02/2009
رد: البغرير
من طرف kellil mohamed الأربعاء أبريل 29, 2009 12:28 pm
اول مره نسمع انو اسمها البغرير
مليح
هايله بزاف شكرا لكي اختي
مليح
هايله بزاف شكرا لكي اختي
kellil mohamed- مشرف
-
رسالة sms : الهويات : 
المهن : 
الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 1596
نقاط التميز : 18266 تاريخ التسجيل : 27/08/2008
رد: البغرير
من طرف اميرة الاحلام الخميس أبريل 30, 2009 2:25 pm
وانا ثاني اول مرة نسمع انو اسمها البغرير اواه الغرايف خير ههههههههه
مارسي اختي
مارسي اختي
اميرة الاحلام- المراقبة العامة
-
رسالة sms : الهويات : 
المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 1258
نقاط التميز : 18109 تاريخ التسجيل : 30/01/2009
رد: البغرير
من طرف اسماء المسيلية السبت مايو 02, 2009 8:27 pm
مشكورين الاخوة
احنا في منطقتنا نقولولوا البغرير
ويا اخي هشا م جرب طيبوا في الطاجين ادا صلحلك رجعلي الخبر ههههههههه
احنا في منطقتنا نقولولوا البغرير
ويا اخي هشا م جرب طيبوا في الطاجين ادا صلحلك رجعلي الخبر ههههههههه
اسماء المسيلية- ك.ش
-
رسالة sms : سلام عليكم الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 1993
نقاط التميز : 19004 تاريخ التسجيل : 25/02/2009
رد: البغرير
من طرف هشام الشاوي السبت مايو 02, 2009 10:04 pm
جربت بصح طابو مطلوع ماشي غرايف ...........هههههههههه
أمزح..........
أمزح..........
هشام الشاوي- ك.ش
-
رسالة sms : لاتنسونا من دعاءكم الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 2882
نقاط التميز : 19500 تاريخ التسجيل : 18/02/2009
اسماء المسيلية- ك.ش
-
رسالة sms : سلام عليكم الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 1993
نقاط التميز : 19004 تاريخ التسجيل : 25/02/2009
رد: البغرير
من طرف feirouz الأربعاء نوفمبر 03, 2010 2:49 pm
السلام عليكم .راكي شهيتينا.في ولايات الغرب الجزائري تسمى البغرير وفي الشرق نسميوها غرايف وبعض مناطق القبائل يسمونها ثيغريفين
feirouz- المراقبة العامة
-
رسالة sms : الهويات : المهن : الاعلام : 
الجنس : عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 17879 تاريخ التسجيل : 24/09/2010
رد: البغرير
من طرف chaouki_071 الأربعاء نوفمبر 03, 2010 3:05 pm
شكرا اختي اسماء المسيلية
موضوع شيق ومشهي
ودرك نقول ليما تديرهملي ولا نهبل
ديجا فكرتيني فيهم ليا مدة ما كليتهمش
chaouki_071- مشرف
-
رسالة sms : الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 539
نقاط التميز : 16404 تاريخ التسجيل : 22/03/2010 -
مؤمنة بالله- مشرفة
-
رسالة sms : في أمان الله الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 1462
نقاط التميز : 16484 تاريخ التسجيل : 24/11/2010
رد: البغرير
من طرف الوردة البيضاء الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 11:16 am
و الله شهيتينا الأخت أسماء و حابة نقولك حنا نطيبوهم على الكلاجة تعرفي يجيو خفاف و تاكلي صوابعك وراءهم و حسب راي البغرير نتاع الكلاج احسن بكثير من بغرير الطاجين المسرح . و إذا كتب ربي بلاك تذوقيهم عندي .
الوردة البيضاء- عضو ذهبي
-
رسالة sms : اذآ المــــــرءُ لآيرعـــــــــآكَ الآ تكلفــــــآ
فدعهُ ولآ تُكثـــرْ عليـــــــهِ التــأسفــــآ
فـ في النآسِ ابدآلٌ وفي التــركِ رآحــةٌ
وفي القلبِ صبرٌ لـ الحبيبِ ولو |جفـآ|
فمآ كـلُ منْ تهــــوآهُ يهـــــــوآكَ قلبـــهُ
ومآ كـلُ منْ صـــــآفيتهُ لكَ قد صفــــــآ
اذآ لـم يكُـن صفــــو الــــودآدِ طبيعــــة
فـلآ خيــــرَ في ودٍ يجــــــــيءُ تكلفــــآ
ولآ خيــــرَ في خــــــلٍ يخــونُ خليــلهُ
ويلقــآهُ مــن بعـد المـــودةٍ بـ |الجفـآ|
ســلآمٌ على الدنيــــآ اذآ لم يكـن بهآ
صـديق صـدوق صـآدق الـوعد منصفـآ
الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 691
نقاط التميز : 15623 تاريخ التسجيل : 02/12/2010
رد: البغرير
من طرف guerna noureddine الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 11:22 am
مالا الغدا عندك يا اسماء اليوم
guerna noureddine- المدير العام
-
رسالة sms : المهم العيش بسلام الهويات : المهن : الاعلام : الجنس : عدد الرسائل : 7093
نقاط التميز : 26024 تاريخ التسجيل : 13/02/2010 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» حضارات ماقبل التاريخ
» واد سوف على مر الزمان ثاني اكبر معلم تاريخي فالجزائر
» من أقطابنا لبرج الغدير : زاوية سيدي احسن بلدية غيلاسة دائرة برج الغدير
» انتشار الامازيغ
» من اقطابنا لبرج الغدير: رحلة في ذكرى 8ماي1945( بئر ميشوبأولاد سي احمد )
» برج الغدير : منارة علم بقرية الدشرة ( مسجد الحاج الشريف )
» برج الغدير : منارة علم بقرية الدشرة ( مسجد الحاج الشريف )
» برج الغدير : معلم أثري يكاد يندثر ( الضريح الروماني ببرج الشميسة )
» مجموعة أطروحات دكتوراه دولة في الإقتصاد.
» بعض من مؤلفات الدكتور محمد الصغير غانم
» ربح المال مجانا من الانترنت
» موسوعة كتب الطبخ
» cours 3eme année vétérinaire
» اين انتم