سيقار بالشكلاطة-حلويات العيد-

من طرف **feirouz** الثلاثاء أغسطس 23, 2011 10:24 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :

كاس
فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية -1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1
مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح - 1 مغارف ماء الورد - 100
غ شكولاطة للطلاء

الحشو :

250 غ كوكاو مقلي و مطحون - 2 مغارف سكر - 1 مغرف فانيليا - 2 مغارف مارغرين دايب -ماء الورد
التحضير :

نضع
في وعاء الفرينة + الملح + السكر + الفانيليا + الخميرة الكيمائية +حبة
البيض +المارغرين +الزيت و نخلط جيدا باليد ثم نضيف ماء الورد تدريجيا حتى
نحصل على عجينة متماسكة نتركها 15 د

نخلط مكونات الحشو حتى نحصل على عجينة

نحل العجينة بالوراق ثم نقطع العجينة مستطيلات 10 الى 12 سم ثم نضع الحشو
.ندور العجينة مرتين او 3 مرات ثم نقطع بالسكين سيقار صغار نضع الحلوة في
الفرن لمدة 10 الى 15 د .عندما تبرد نزينها بالشكولاطة السوداء و البيضاء