صدور دجاج منزوعي العظم

صدور دجاج منزوعي العظم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

-
4

صدور دجاج منزوعي
العظم.

- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد
طري.
- مقدار ضئيل من الملح
والفلفل.
- بياض بيضتين
مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.

الطريقه :

- قطعي
صدور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]إلى نصفين. امزجي
الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل،

- اقسمي هذا المزيج بين
قطع الدجاج.

- ضعي قطع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات
خشبية.

- ادهني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق
الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.

- اتركي قطع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
في المبرد لحين استخدامها.

- ضعي قطع
الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من
الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو
أن تنضج وتصبح مقرمشة