شرائح الديك الرومي محشية بالسبانخ

من طرف **feirouz** الخميس مارس 17, 2011 10:02 pm

المكونات

شريحتين من الديك الرومي لكل شخص

250 غ من السبانخ مبخرة ومقطرة من الماء
50 غ من جبنة الموتزريلا محكوكة
2 ملاعق كبيرة من الزيتون الاخضر مزال له العظم
1 حبة طماطم محكوكة
نصف بصلة صغيرة محكوكة
2 فصوص الثوم مح
معلقة كبيرة من مركز الطماطم
ملخ / فلفل اسود / شوية من المروزية او الكاري اذا موجود
معلقة من الموطارد

للباني والقلي

بيضة مخفوقة / طحين و شابلير/ او سميدة غليظة

زيت للقلي

للتقديم صلصة الطماطم او التكتوكة وشوية الخضار مسلوقة وصوتيه

الطريقة

نحضر التتبيلة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نخلط الطاطم المحكوكة والبصل والثوم والموطارد والتوابل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضع فيها شرائح الديك الرومي ونخطيها بقطعة البلاستيك الغذائي ونتركها تترقد بعض الوقت

نحضر حشوة السبانخ

نضع السبانخ ونضيف اليها الزيتون الاخضر الجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ناخذ قطعة الديك الرومي ونضع فيها الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع قطعة اخرى من شرائح الديك الرومي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع القطع في الدقيق والبيض والشابلير او السميد الغليظ ثم نقليها في شوية زيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قسمتها لكم باش تشوفوا الحشوة من الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]