كريب محشي-لذيذ جدا-

من طرف **feirouz** الجمعة فبراير 04, 2011 2:29 pm

كوب حليب سائل...

ربع ملعقه صغيره ملح...
رشة فلفل اسود..ورشة كمون...
كوب ماء...

الطريقة

يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائى....
يسكب بعد الخلط في صحن عميق...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ومن بعد نجهز المقلاة واهم شئ تكون من النوع التيفال
حتى لا يلتصق العجين....
نسخنه وندهنه بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب
بالملعقه الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة
نتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى
مثل اللي توجد بصورة...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفيه ويترك على جنب...
الحشو..

ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بدجاج...
بعد النضج....
ومن بعد نقطعه قطع صغيره جدا...

ونمزجها مع الدجاج ....

ونضيفها للخليط...

نضيفها هي كذلك للخليط الحشو..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونلفها مثل السيجاره...
ونرصفها في طبق وبهذه الطريقة تكون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الصلصة...

ومضاف لها بعض التوابل مثل الكسبرالناشف والكراويه...
وندهن بها سطح كل القطع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ويدخل الطبق للفرن...
وبعد ماقريب يجهز عندنا نخرجه ..ونرش عيه جبن مبشور
ونتثر عليه رشات من البقدنوس المفروم باليد...
وهذا الطبق بعد ماجهز عندنا...
مقدم بجانبة سلطة الروب مع الخيار

3 بيضات...
3 أكواب دقيق...
2 ملاعق كبار زيت ...
1 :_ نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..
2 :_ نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات
3 :- نرش رشات خفيفه من الملح..وبعض التوابل المختاره..
4 :_ نفرم باقة معدنوس ...
5 :_ نحضر بطاطا مكعبات صغيره جدا وبعد القلي
6 :_ ناخد قطعة الكريب ونطرحها فوقها الحشو
7 :_ نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة البيتزا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]