طريقة عمل البطاطا بالقشطة

المقادير:
* 7 الى 8 رؤوس متوسطة من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح متوسطة الكثافة
* بصلتان متوسطتان مفرومتان
* باقة من البقدونس المفروم
* كوبان ونصف الكوب من القشدة الطازجة
* ملح _ فلفل أبيض
* نصف كوب من جبنة البارميسان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صورة توضيحية

طريقة التحضير

ترصف طبقة من شرائح البطاطا في صينية غير لاصقة أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.

يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض والبصل وجبنة البارميسان والبقدونس.

ترصف بعدها طبقة أخرى من شرائح البطاطا وتكرر العملية نفسها كما في السابق.

توضع طبقة ثالثة من البطاطا ومن ثم طبقة رابعة شرط تكرار الخطوات نفسها.

يصب
كوبان ونصف الكوب من القشدة فوق البطاطا وتدخل الصينية لمدة 50 الى 60
دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وردي اللون
والبطاطا ناضجة.

يمكن تقديم هذا الطبق مع أي نوع من أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.

من طرف **guerna noureddine** الثلاثاء مايو 31, 2011 7:05 pm

مرسي اسماء شهيتينا

طريقة عمل البطاطا بالقشطة

طريقة عمل البطاطا بالقشطة

رد: طريقة عمل البطاطا بالقشطة