كرنتيكة

من طرف **feirouz** السبت يناير 08, 2011 3:07 pm

هده الاكلة ليست مشهورة في ولايات الشرق بل الكثير لا يصنعها.في بعض الولايات يسمونها gرنطيطة.انا نموت عليها بالهريسة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع 400غ طحين الحمص + الملح مع الذوق+ فنجان زيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع لترين (2) من الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحرك بالخلاط اليدوي أو كهربائي و الأحسن هو التقليدي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د ثم نشعل الفرن من الفوق حوالي 10 د

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هذا شكلها النهائي و شهية طيبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **مؤمنة بالله** السبت يناير 08, 2011 3:24 pm

أنا كذلك لا أعرف هذه الأُكلة لكنني سأجربها إن شاء الله

شكرااااااااا جزيلا لك فيروز

من طرف **guerna noureddine** السبت يناير 08, 2011 6:17 pm

الكرنطيطة يا فيروز نتاع الوهارنة والله ماكلة وشنقولكم جربوها برك وردولي بالخبر

من طرف **feirouz** الأحد يناير 09, 2011 10:47 am

أنا كذلك لا أعرف هذه الأُكلة لكنني سأجربها إن شاء الله
شكرااااااااا جزيلا لك فيروز.لا شكر على واجب جربيها وقولي قالت
فيروز
الكرنطيطة يا فيروز نتاع الوهارنة والله ماكلة وشنقولكم جربوها برك وردولي بالخبر.هي صح بنينة بصح ماراهاش تاع لوهارنة وحدهم هاد الاكلة مشهورة في معظم ولا يات الغرب كيما سعيدة وتيارت و مستغانيم وسيدي بلعباس.......................

من طرف **guerna noureddine** الأحد يناير 09, 2011 11:46 am

مرسي فيروز

من طرف **mina 05** الأحد نوفمبر 06, 2011 9:17 pm

merci

كرنتيكة

كرنتيكة

رد: كرنتيكة

رد: كرنتيكة

رد: كرنتيكة

رد: كرنتيكة

رد: كرنتيكة