منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
طبق الاستاكوزا 13401713

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
طبق الاستاكوزا 13401713
منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طبق الاستاكوزا

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

جديد طبق الاستاكوزا

مُساهمة من طرف feirouz الإثنين سبتمبر 19, 2011 12:44 pm

المقادير









ملح



الصلصة





ملح و فلفل








1 أستاكوزا
1 بصل مقطع أربع
1 جزر مقطع حلقات
1 كرفس مقطع حلقات
2 ورق غار
2/1 حبه ليمون
1 كوب بنجر مسلوق
1 كوب بطاطس مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة كريمة
1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
2/1 افوكاد
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الطريقة



- تُغسل الاستاكوزا و يُفصل الرأس عن الجسم و تُشطف .


- تُسلق الاستاكوزا في وعاء به بصل ، جزر ، كرفس ، ليمون ، ورق غار، فلفل
اسود ، ملح.


- تُرفع الاستاكوزا في ماء مثلج ثم تُقشر و تُقطع إلي شرائح.


- تُهرس البطاطس مع البنجر ثم يُضاف الزبد و الكريمة والجبن و يُقلب جيدا.


- تُوضع الاستاكوزا في طبق التقديم بحيث تكون شريحة استاكوزا و صلصة
البطاطس و هكذا.


- تُزين بالأعشاب و الأفوكادو و خليط زيت الزيتون و الخل و تُقدم
.

feirouz
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة

طبق الاستاكوزا Medal-12
رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات : طبق الاستاكوزا Readin10
المهن المهن : طبق الاستاكوزا Factor10
الاعلام الاعلام : طبق الاستاكوزا Male_a13
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 17762
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: طبق الاستاكوزا

مُساهمة من طرف دلال الحنونة الإثنين سبتمبر 19, 2011 12:47 pm

مشكوووووووووووووووووورة فيروز الطباخة الماهرة على الوجبة الشهية
دلال الحنونة
دلال الحنونة
مشرفة
مشرفة

طبق الاستاكوزا Medal-12
رسالة sms : كن حذراً من جعل المرأة (تبكي) . فالمرأة خلقت من (ضلعك) . ... ....وليس من قدمك لتمشي عليها .. أو من (دماغك) لتتعالى عليها .. بل من جانبك (لتتساوى بك) .. وتحديداً من (تحت ذراعك) لتحميها ..~ ? وبالتحديد الأكثر من (جانب قلبك) لتحبها..~
الهويات الهويات : طبق الاستاكوزا Riding10
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام : طبق الاستاكوزا Male_a11
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 129
نقاط التميز : 14105
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 22/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: طبق الاستاكوزا

مُساهمة من طرف leader كريم الإثنين سبتمبر 19, 2011 1:08 pm

شكرا اخت فيروز

سلمت يداك


دائما الجديد مميز


تحبي الصراحة

هنا في الجزائر ماكانش

وادا موجود غالى

وادا جبناه مصيبة كبيره به تطيبوا

هههههههههههههههههه
leader كريم
leader كريم
ك.ش
ك.ش

طبق الاستاكوزا Medal-16
الهويات الهويات : طبق الاستاكوزا Travel10
الاعلام الاعلام : طبق الاستاكوزا Male_a11
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1041
نقاط التميز : 16214
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/03/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: طبق الاستاكوزا

مُساهمة من طرف feirouz الإثنين سبتمبر 19, 2011 1:12 pm

حتى وان لم تستطع شراءه الان فهذا ليس مهما المهم ان تعرف اسم الطبق وتعرف كيفية تحضيره ففي يوم من الايام سيتوفر المال لديك وتحتاج الى اطباق فاخرة مثل هذا الطبق.شكرا لك اختي دلال على التشجيع وشكرا لك اخي الزعيم
feirouz
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة

طبق الاستاكوزا Medal-12
رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات : طبق الاستاكوزا Readin10
المهن المهن : طبق الاستاكوزا Factor10
الاعلام الاعلام : طبق الاستاكوزا Male_a13
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 17762
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: طبق الاستاكوزا

مُساهمة من طرف leader كريم الإثنين سبتمبر 19, 2011 1:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
leader كريم
leader كريم
ك.ش
ك.ش

طبق الاستاكوزا Medal-16
الهويات الهويات : طبق الاستاكوزا Travel10
الاعلام الاعلام : طبق الاستاكوزا Male_a11
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1041
نقاط التميز : 16214
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/03/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى