وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

من طرف **feirouz** السبت يوليو 30, 2011 2:43 pm

المقادير:

2 كوب طحين
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
رشة ملح للطحين
زيت غزير للقلي
شيرة

الطريقة:

1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة
ملاحظات:
1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف اسماء المسيلية السبت يوليو 30, 2011 8:28 pm

يعطيك الصحه راني نستنى كيلو ولا زوج نهار اول يوم رمضان راهم عليك

من طرف **ربيع الحب** الأحد يوليو 31, 2011 5:52 am

مممممممممممممممممم بنينة بصح يا فيروووز مكانش لازم تنشري الصور راني قريب ناكل الميكرووووووووووووووووو لاني نمووووووت عليها وراني عزمت مانكلش الحلويات باه نشيان
ههههههههههههههههههههههههههههههه

من طرف **feirouz** الأحد يوليو 31, 2011 6:37 pm

انت يا اسماء راح نبعتلك حبة هدا مكان.ياك على بالك رانا في ريجيم.وانت ياربيع الحب ماتحرميش روحك من الحلاوة في رمضان وادا تحبي تشياني كولي نص حبة زلابية وماتكليش الخبز نهائيا انا هكدا راح ندير.وادا تحبي نديرو منافسة انا وياك شكون يخسر وزن اكبر.

من طرف **feirouz** الأحد يوليو 31, 2011 6:37 pm

انت يا اسماء راح نبعتلك حبة هدا مكان.ياك على بالك رانا في ريجيم.وانت ياربيع الحب ماتحرميش روحك من الحلاوة في رمضان وادا تحبي تشياني كولي نص حبة زلابية وماتكليش الخبز نهائيا انا هكدا راح ندير.وادا تحبي نديرو منافسة انا وياك شكون يخسر وزن اكبر.

وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-